Tips Membuat Konten Masak-Memasak Di YouTube

Pernakah Anda melihat video singkat memasak di Instagram, Youtube, Twitter atau sebuah website? Mungkin Anda tertarik ingin mencoba membuatnya juga. Terutama jika Anda suka memasak dan menyimpan rahasia resep makanan khusus yang ingin Anda sebar dan bagikan ke orang banyak. Cooking atau Video Masak-Memasak merupakan salah satu konten menarik dan banyak diminati orang. Selain faktor makan adalah kebutuhan utama manusia, di era digital ini, Video Masak-Memasak yang memaparkan proses pembuatan makanan lezat memiliki pesona yang tinggi.

Video Masak-Memasak sendiri diramalkan akan selalu diminati dan semakin banyak dibuat seiring dengan berkembangnya dunia kuliner dan teknologi. Pada tahun 2019, Shareblee, sebuah platform yang bisa digunakan untuk mengukur aktivitas yang tersebar di internet dan menjadikannya sebuah data mencatat bahwa Munchies, salah satu portal media yang menyediakan konten video makanan menempati urutan teratas yang banyak dilihat dan dibagikan melalui Facebook.

Bicara masalah masak-memasak dalam format video, ada juga beberapa film yang menjadikan makanan sebagai sub-tema dalam ceritanya, seperti dalam film Tabula Rasa atau Aruna dan Lidahnya. Adegan memasak atau membuat makanan di dalam kedua film tersebut terlihat begitu menarik dan keren dengan menggunakan beberapa teknik untuk menghasilkan gambar dari beberapa sudut.

Lalu bagaimana cara membuat video-video semacam, itu? Crafters akan membagikan beberapa tips untuk membantu Anda membuat video makanan Anda jadi menarik.

1. Buat Video Masak-Memasak dengan Format Permukaan Datar

Ingin membuat Video Masak-Memasak yang mudah dibagikan? Buat dengan format permukaan datar aja. Format video permukaan datar ini umum digunakan untuk membuat video makanan, terutama jika Anda menggunakan media sosial seperti Instagram atau Twitter sebagai platform untuk membagikan konten video makanan Anda. Karena keduanya hanya bisa meng-upload video singkat atau berdurasi pendek.

Dalam dunia fotografi maupun videografi, format permukaan datar ini menggunakan teknik overhead shot yaitu mengambil gambar dari atas objek. Paling tidak, ada 3 cara yang bisa dilakukan untuk membuat format video permukaan datar. Pertama, Anda bisa menggunakan tripod panjang yang diatur pada posisi tinggi dan mengarahkan kamera lurus ke bawah. Cara kedua, dengan mengombinasikan monopod dan boom pole holder. Caranya, pasang kamera pada monopod, kemudian selipkan monopod yang sudah terpasang kamera dengan kuat ke boom pole holder. Lalu ketiga, Anda bisa menggunakan overhead camera rig yang bisa Anda beli di toko langsung atau secara online.

2. Gunakan Camera Slider

Membuat rekaman video masakan yang dapat menghasilkan visual yang bagus dan seru juga menuntut kreativitas. Tak melulu soal kameranya, salah satu gear yang bisa Anda pakai adalah camera slider.

Camera slider digunakan untuk membuat format gerakan gambar yang halus dalam video. Bergerak secara horizontal yaitu dari kiri ke kanan atau sebaliknya. Seringnya, penempatan visual dari hasil menggunakan alat ini adalah saat makanan telah tersaji atau sudah jadi. Dikombinasikan dengan format video flat-lay sebelumnya sehingga tampil semakin seru dan menarik karena diambil dari sudut yang berbeda.

3. Gunakan Mikrofon

Video masakan yang diambil dengan teknik yang pas dan baik akan menghasilkan visual yang bagus. Namun akan lebih seru dan dramatis apabila dibarengi dengan kualitas suara yang bagus dan jelas. Misalnya, suara bawang yang sedang dipotong-potong, kentang yang digoreng, butiran garam yang jatuh, atau bahkan daging lembut yang diiris.

Audio yang baik dan jelas tidak hanya membuat hasil video masakan anda seru dan dramatis tetapi juga mampu memperkuat rasa dan meningkatkan rangsangan kelenjar kerja liur yang bekerja pada saraf otak, sehingga siapa yang melihatnya tentu bisa ngiler dan lapar.

4. Atur Pencahayaan yang Tepat

Sebelum merekam video memasak, ada baiknya jika Anda membuat beberapa penyesuaian gambar, terutama dalam hal pencahayaan. Dengan menyesuaikan pengaturan kamera dengan white balance, ini akan membuat warna-warni makanan yang tengah Anda sajikan dapat terekam dengan baik. Triknya mudah saja. Anda hanya perlu menggunakan selembar kertas putih. Cek melalui kamera untuk menyesuaikan settingan rekaman agar menampilkan white balance yang sempurna dan sesuai dengan warna putih pada lembar tersebut.

5. Gunakan Pakaian yang Tepat

Supaya para penonton video masakan Anda tidak pecah fokus saat menonton resep yang sedang dibuat, hindari mengenakan pakaian berwarna putih atau pakaian dengan pola atau print yang terlalu ramai. Tujuan membuat video masak adalah mengumpulkan fokus penonton pada pembuatan makanan, bukan baju yang Anda gunakan. Oleh karenanya, sebaiknya Anda mengenakan pakaian yang berwarna terang tapi solid; hanya satu warna.

Anda bisa menggunakan video masakan Anda sebagai tutorial untuk mengajarkannya kepada orang lain, sekadar membagikan resep khusus yang Anda tahu atau miliki, atau bahkan bisa menghasilkan uang dengan memanfaatkan iklan di Youtube dari kanal pribadi Anda.

Demikian tips dan trik sederhana dalam membuat video masak-memasak. Sekarang, apakah Anda sudah siap membuat video masakan Anda ?